茄子

来源:养老人人网  发布者:隐形人  发布时间:2021-05-23 13:08:50 浏览:
茄子

别名:落苏、昆仑瓜、矮瓜、茄、紫茄、紫瓜

功效: 治胃癌   抗衰老   降低胆固醇   保护心血管   清热解暑  
适宜人群

一般人群均可食用。尤为适宜容易【长痱子、生疮疖】的人。

禁忌人群

茄子性凉,【脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘】者不宜多食;手【术前】不宜吃茄子。

茄子 营养价值

蛋白质

1.1 克

碳水化合物

4.9 克

膳食纤维

1.3 克

烟酸

0.6 毫克

胡萝卜素

50 微克

维生素A

8 微克

维生素C
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