冬季吃什么食物不怕冷 这六类可是驱寒高手

来源:养老人人网  发布者:萧筱石  发布时间:2021-05-23 15:45:50
产热食物冬季寒冷的气候会对我们的内分泌系统和消化系统产生一定的影响,也会加速蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢和分解,相对增加能量消耗。因此,在冬天,在我们的日常饮食中,我们应该注意产热的食物。冬季寒冷的气候会对我们的内分泌系统和消化系统产生一定的影响,也会加速蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素的代谢和分解,相对增加能量消耗。因此,在冬天,日常饮食应该是
产热食物

冬季寒冷的气候会对我们的内分泌系统和消化系统产生一定的影响,也会加速蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢和分解,相对增加能量消耗。因此,在冬季,日常饮食中应尽可能添加含有蛋白质、脂肪和碳水化合物的食物,以使身体产生更多热量。如主食和甜食含有少量糖分,特别是鱼、牛奶等优质蛋白质和脂肪的摄入,烹饪时可以多放一点植物油。

温性食物

冬天一定要多注意补充能温阳益气的食物,才能更好的提高自己的御寒能力。比如羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等。都有温阳益气的作用,所以三餐多吃。我们除了要知道怕冷的时候吃什么,还要注意尽量少吃冷的、冷的食物,比如鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等等。

蛋氨酸食物

寒冷的天气导致人体内的肌酸随着尿液大量排出,也导致脂肪代谢加快。肌酸合成和脂肪代谢需要甲基,甲基可以由蛋氨酸提供。蛋氨酸是人体必需的八种氨基酸之一。如果缺乏的话,会让人体在冬天很难抵御寒冷。因此,冬季需要补充更多的含蛋氨酸食物,如芝麻、葵花籽、叶菜等。尤其是体质较弱的老年人,除了上述食物外,还应多吃猪血,其中氨基酸的比例与人体的比例非常接近,易于吸收,适合消化不良的老年人。

含钙食物

你可能不知道,怕冷与人体内的矿物质密切相关,尤其是钙。如果缺钙,会影响心肌、血管和肌肉的收缩性和兴奋性。因此,在寒冷的冬天,我们应该尽量多吃含钙的食物,如牛奶、豆制品、虾皮等。此外,胡萝卜、红薯、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜含有大量矿物质,经常食用还能增强人体的抗寒能力。

维生素食物

低温气候也会导致我们体内维生素代谢加快,所以我们需要在日常饮食中补充足够的维生素,从而提高身体的御寒能力。比如维生素A可以增强人体的抗寒能力;维生素C可以提高人体对寒冷的适应能力。所以在冬天吃什么的问题上,要适当多吃富含维生素的食物,比如动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物的摄入,新鲜蔬菜水果等富含维生素C的食物的摄入。

含铁食物

经过多次研究发现,女性之所以特别怕冷,是因为体内缺乏铁,所以冬天怕冷的女性应该尽量多吃富含铁的食物。比如动物的血液和肝脏等。动物性食品中的铁是血红素铁,人体摄入后吸收率高,尤其是动物血液中铁的吸收率可高达22%以上。有些植物还含有大量的铁,如木耳、海带、芝麻等。虽然含铁量较高,但吸收率较低,大多在10%左右。

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