夏日吃四类食物巧养生 这食物吃出健康一夏

来源:养老人人网  发布者:萧筱石  发布时间:2021-05-23 15:43:50
夏天吃四种食物,养生吃三瓜苦瓜:退烧消暑。苦瓜可以算是炎炎夏日的第一个瓜。味苦凉,利于消化,能清热泻火。而且热量低,有助于减肥。其中所含的苦瓜皂甙具有类似胰岛素的作用,还能降低甘油三酯和坏。夏天吃四种食物养生,吃三瓜苦瓜:退烧解暑。苦瓜可以算是炎炎夏日的第一个瓜。味苦凉,利于消化,能清热泻火。而且热量低,有助于减肥。其中所含的苦瓜皂甙具有类似胰岛素的作用,还能降低甘油三酯和坏

夏日吃四类食物巧养生

食三瓜

苦瓜:解热祛暑。的苦瓜堪称炎炎夏日的第一瓜。味苦凉,利于消化,能清热泻火。而且热量低,有助于减肥。其中所含的苦瓜皂甙具有类似胰岛素的作用,还能降低甘油三酯和坏胆固醇的水平。不习惯吃苦瓜的人可以用开水煮一下,去掉苦味。

丝瓜:清热化痰。丝瓜络性苦甜,性凉微寒,具有清热化痰、凉血解毒、消暑除烦的功效。丝瓜鲜嫩,可做成汤或炒肉。

冬瓜:利尿消肿。冬瓜味甘微寒,具有消暑、利尿、消肿的作用。它是一种极好的药食两用食品。它含水量高,富含矿物质和维生素,能有效补充夏季流失的水分和营养,帮助人们度过炎热潮湿的日子。推荐一种冬瓜薏米煮鸭,味道鲜美,一般人都可以吃。

用三笋

竹笋:去积食。的竹笋是中国的传统美食,其中竹笋含有丰富的膳食纤维和B族维生素等营养物质,可以消除食物堆积,防止便秘。竹笋香脆可口,能清热化痰,适合夏季食用。将竹笋丝和鸡汤与竹笋混合是一种很好的做法。

芦笋:抗疲劳。,芦笋中的各种营养成分搭配合理,尤其是氨基酸比例适宜,可改善夏季易发生的慢性疲劳。芦笋富含水溶性维生素,不宜过煮。热烫后最好翻炒或冷藏。

莴笋:消水肿。莴苣略带苦味,但味道清新,有助于刺激消化酶的分泌,刺激食欲。生菜含钾量高,可以消除水肿。生菜可以冷拌、烤炒,也可以加工成咸菜、酱菜。

吃三肉

鸡肉:低脂健脾。,有句谚语“一对鸡在夏天落下”夏天热,讲究清补。鸡肉温中健脾,益气补血。它的脂肪含量相对较少,但含有大量可消化的蛋白质,因此最适合夏季食用。最好是炖鸡。炖好后撇去鸡汤上面的油,吃肉喝汤。在南方多雨的地区,可以加入生姜和红枣炖煮,因为生姜可以开胃健胃,红枣可以健脾,有益健康。

鸭肉:清补佳品。的中医认为鸭肉是凉的,所以它可以消暑、滋阴、健脾、祛湿、补虚。是夏季清补的好产品。鸭肉的蛋白质含量也较高,脂肪含量略高于鸡肉,不饱和脂肪酸含量也高于畜肉。酸萝卜老鸭汤,腐竹煮鸭,山药炖鸭都不错。

瘦猪肉:含铁大户。猪肉是中国人最常见的肉类,在夏天的餐桌上不可或缺。瘦肉不仅脂肪含量低于五花肉和肥肉,而且含有大量优质蛋白质和矿物质。瘦肉作为红肉,富含铁,能有效改善缺铁性贫血。瘦肉可以用青椒、辣椒、青菜炒,也可以煲汤,如艾蒿、沙参、百合等。有很好的清补作用。

喝三汤

蔬菜汤:补充矿物质。夏天出汗会导致矿物质流失,所以喝一些蔬菜汤来补充水分和流失的矿物质。比如萝卜汤,菠菜鸡蛋汤,白菜豆腐汤都是不错的选择。烹饪时,少放油和盐,适当多吃蔬菜。需要提醒的是,一定要吃菜喝汤,光喝汤很难补充营养。

米汤:促进食欲。夏天食欲不好,所以你可以喝稀释的米汤,这可以促进消化系统的运作。而精制米汤营养简单,缺乏多种维生素。添加粗粮或豆类可能更好

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