皮蛋拌豆腐

来源:养老人人网  发布者:隐形人  发布时间:2021-05-21 13:33:58 浏览:
皮蛋拌豆腐

别名:

功效: 泻热   醒酒   去大肠火   治泻痢   能散能敛  
适宜人群

一般人群均可食用。尤适宜【阴虚火旺】者。

禁忌人群

【儿童,脾阳不足,寒湿下痢、心血管病,肝肾疾病】患者少食。

皮蛋拌豆腐 所需材料

皮蛋

2个嫩豆腐

香油

半汤勺

白糖

半茶匙

少许

生抽

1汤勺

香醋

半汤勺

胡椒粉

少许

皮蛋拌豆腐 做法步骤详解

沸水中加入少许盐,浸泡在嫩豆腐中5-10分钟。

小米辣椒、大蒜、洋葱洗净,皮蛋。

3.将小米椒、大蒜、葱花、皮蛋切成块。不好意思,这次皮蛋有点难看。

4取出嫩豆腐,控制干水分,切成小块。

5加入嫩豆腐和皮蛋,如图。

取一个干净的碗,加入大蒜、小米椒结、香油、酱油、香醋、白糖、胡椒粉、盐、辣椒油,拌匀。

浇在豆腐和皮蛋上,然后撒上葱花。

皮蛋拌豆腐百科
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