手撕卷心菜

来源:养老人人网  发布者:隐形人  发布时间:2021-05-23 13:37:50 浏览:
手撕卷心菜

别名:

功效: 杀菌   消炎   咽喉疼痛   外伤肿痛   胃痛   牙痛  
适宜人群

一般人群均可食用。特别适合【动脉硬化,胆结石症,肥胖,孕妇、消化道溃疡】食用。

禁忌人群

【皮肤瘙痒】性疾病,【眼部充血】患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故【脾胃虚寒、泄泻、小儿脾胃虚弱】者不宜多食;【腹腔、胸外科手术后、胃肠溃疡及其出血】特别严重时,【腹泻、肝病】时不宜吃。

手撕卷心菜 所需材料

卷心菜

半个五花肉

干辣椒

3个

蒜瓣

2个

适量

两勺半

白糖

半勺

料酒

一勺

手撕卷心菜 做法步骤详解

1准备食材。白菜(我比较喜欢白菜),五花肉,干辣椒,蒜瓣。

用手把白菜撕出来,清洗干净,用盐水浸泡,撕成小块。将干辣椒、切碎的蒜瓣切丝。

锅里放一点油,加热到五六成,放入五花肉,小火煎出油,煎至肉片微焦。加入半勺盐,翻炒一会儿。

4将辣椒丝、蒜末放入锅中,用炒五花肉油翻炒。

转大火,将白菜放入锅中,快速翻炒至半熟。

6把五花肉放回锅里。

炒至白菜碎。

加入一勺料酒,翻炒。

加入两勺盐调味。

10炖一会儿。取出前加半勺白糖提神。

搅拌均匀即可食用。

手撕卷心菜出锅了。

颜色红白相间,味道香辣可口。

手撕卷心菜百科
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